La paella, bien que traditionnellement un plat de riz valencien, est un plat très populaire à Barcelone. Son emplacement en bord de mer fait de la paella un choix de premier choix. Mais avec presque tous les restaurants qui offrent ce fameux plat, chacun affirmant qu’ils servent le meilleur, où pouvez-vous vraiment trouver la meilleure paella de la ville? Lisez notre guide pour le découvrir.

La Mar Salada

Situé à Port Vell, la zone portuaire de La Barceloneta, La Mar Salada a une longue expérience dans l’art de la paella. La Mar Salada a un menu fantastique; leur paella de fruits de mer est particulièrement délicieuse grâce à leur savoir-faire en matière de préparation de poisson et de poisson frais d’origine locale. Coûtant environ 20 € et servant au moins 2 personnes, les clients peuvent choisir parmi des paellas aux crevettes et des palourdes aux crevettes.

Elche

Elche est situé dans le quartier en plein essor de Poble-Sec et est le résultat de plus de 50 années de travail dur et familial. Servant des fruits de mer traditionnels ou de la paella au poulet, ainsi que de la paella aux nouilles avec du poisson et des crevettes, il y a beaucoup de choix. Le restaurant est parfait pour ceux qui ont un budget limité, car il y a un peu plus d’une gamme moins chère que dans les autres restaurants haut paella. Le nom Elche se réfère à la ville natale des propriétaires, qui est située dans la région natale de la paella elle-même: Valence. Donc, pour une paella authentique avec des décennies de travail derrière elle, Elche est une visite incontournable.

Set Portes

Commençant la vie comme un café amical, ce restaurant maintenant grand et réussi est l’un des endroits classiques pour manger à Barcelone. Fait important, Set Portes est célèbre pour sa paella toujours parfaite. Tirant son nom de ses sept portes publiques, c’est un grand restaurant qui propose des plats à des prix raisonnables, ainsi que de nombreuses activités culturelles. La paella dans Set Portes vient dans toutes sortes de variétés. Vous pourrez choisir entre une paella traditionnelle faite de riz et de la viande, des légumes ou du poisson, ou même des paellas plus innovantes servies avec des nouilles, ou encore des paellas à base de riz plus soupe.

Restaurant Can Sole

Ouvert depuis 1903, le Restaurant Can Sole, un autre restaurant de pêcheurs situé dans le quartier de la Barceloneta, présente une décoration thématique de type marin et est célèbre pour sa paella classique. Le restaurant Can Sole sert les versions traditionnelles de ce plat irrésistible. Une cuisine de qualité, servie avec passion et une vraie connaissance de la cuisine traditionnelle, il ne fait aucun doute que la paella est parmi les meilleures de la ville.

En Casa

Dernier, mais certainement pas le moindre, sans aucun doute l’un des meilleurs endroits pour manger la paella est à la maison. Se faire des amis avec les locaux fait partie de l’expérience de voyage et puisque la paella est un déjeuner familial traditionnel du dimanche après-midi, il n’est pas rare d’être invité chez quelqu’un pour profiter ensemble de ce repas partagé. De l’expérience, il est clair que la paella de grand-mère est toujours la meilleure, donc si vous en avez l’occasion, profitez de la cuisine savoureuse d’un local, dont le cœur est toujours dans leurs plats traditionnels.

    2