L’exploration d’un des bayous (marécages) entourant la Nouvelle-Orléans est l’une des choses les plus intéressantes que vous pourriez faire si vous êtes de passage dans le coin.
Cajun Country Swamp Tours
Hormis les alligators, les bayous grouillent de faune : des aigles à tête blanche, des hérons, des aigrettes, des visons, des tortues. Les bayous possèdent aussi une flore très diversifiée.
Si vous envisagez de faire un tour dans les bayous, vous allez vite vous rendre compte qu’il y a de nombreuses compagnies qui proposent ce service.
Avez-vous vu notre dernière vidéo sur Youtube ?
Le bateau du Swamp Tour
Panorama du bayou
Alligator dans le bayou
Toutes les compagnies de Swamp tour opèrent soit dans le marais de Honey Island, à environ 45 minutes en voiture au nord-est du quartier français, soit dans la réserve naturelle et historique Jean Lafitte, à environ 30 minutes en voiture au sud du quartier français.
Il y a également des swamp tour au bayou de Maurepas, à environ 30 minutes en voiture à l’ouest du quartier français.
Suivant les différentes compagnies, vous aurez le choix entre des petits bateaux (swamp boat), des zodiacs, des kayak ou même des canoës. Certaines compagnies proposent même de venir vous chercher dans votre hôtel, ou logement airbnb.
Alligator vu de très près
Une horde de cormorans
Nous en avons sélectionné une pour vous (que nous avons testé bien sûr) : Cajun Country Swamp Tours.
C’était la première fois que nous faisions un tour dans les bayous. Pas de déception, surtout que Butch, notre guide était très attentif et instructif.
Le bateau à fond plat est basique mais fonctionnel, et les sièges sont rembourrés et pivotent pour que vous puissiez voir de tous les côtés plus facilement. Nous y sommes allés en fin de matinée. Butch est très patient, il décrit ce que vous voyez (et même ce que vous ne voyez pas !). Il éteint souvent le moteur afin que vous puissiez entendre le son des oiseaux, des insectes, et des autres animaux.
Butch du Cajun Country Swamp Tours
Nous avons vu beaucoup d’alligators, et de très près ! Vous pourrez voir toutes les caractéristiques de chaque alligator. Nous avons appris beaucoup de choses, grâce à Butch, à propos de l’histoire géologique de cette région, de la diversité botanique, et même de l’avenir du bayou.
Une expérience très enrichissante ! Le tour dure environ 2 heures, et il faut compter environ 20 dollars par personne (10 dollars pour les enfants de moins de 12 ans).
Vous pouvez réserver soit par téléphone, soit payer en avance sur le site, ou même payer en cash sur place.
Voici le lien du Swamp tour : http://www.cajuncountryswamptours.com
Pour finir, il nous a été conseillé d’aller tester le restaurant du coin, Crazy ’bout Crawfish Cajun Cafe. Effectivement, c’est très bon, et pas très cher !
Crazy ’bout Crawfish Cajun Cafe
L’intérieur du restaurant
Plat à base de crevettes panées
L’adresse :
Crazy ’bout Crawfish Cajun Cafe
1905 Rees St,
Breaux Bridge,
LA 70517,
États-Unis
Bonne balade dans les bayous de la Nouvelle-Orléans, et enjoy life !