Sants, ancien quartier industriel  de Barcelone connu sous le nom de Santa Maria de Sants, est un quartier animé avec une ambiance locale dans la partie sud de la ville. Le quartier abrite une multitude d’excellents restaurants, bars et cafés traditionnels et modernes. Voici notre sélection des 10 meilleurs bars à tapas à visiter à Sants.

Zarautz

Considéré comme l’un des joyaux cachés de Sants, ce restaurant propose une fusion de cultures culinaires basques et catalanes, des produits frais de saison et un vaste bar de pintxos chauds et froids et de desserts artisanaux. Nommé d’après la ville du pays basque, Zarautz peut ressembler à une taverne basque typique, mais leur amour de la culture de la nourriture et du vin est indubitable. Les habitants aiment les produits frais de qualité ainsi que le menu soigneusement conçu et les suggestions de vins bien jumelés, qui lui ont donné la réputation qu’il a aujourd’hui.

Terra d’Escudella

Terra d’Escudella est une coopérative de style originale et sans prétention, nichée au milieu de Sants, qui est appréciée des locaux et des étudiants. Attendez-vous à un menu très catalan et des portions copieuses avec un large choix de bières artisanales et IPA. Ce n’est pas un bar touristique, donc vous aurez certainement envie de rafraîchir votre espagnol (encore mieux catalan) avant de partir, mais il y a un menu anglais si vous le demandez. Le menu de midi est un vol et s’attendre à l’endroit à remplir rapidement après 22 heures. Si vous préférez une expérience plus moderne et locale, c’est une visite incontournable.

Homo Sibaris

Loin de l’extrémité touristique de Plaça Espanya, Homo Sibaris est un autre excellent choix local. Plaça d’Osca a tout le charme de Gràcia avec une foule très locale. L’environnement sur la terrasse est parfait si vous avez la chance d’avoir une table le week-end ou le soir. Homo Sibaris est vraiment connu pour sa culture de la bière artisanale, mais attendez-vous à une excellente sélection de vins et d’excellentes tapas.

Bodega Monumental

Bodega Monumental est ouvert depuis 1937, offrant un restaurant familial traditionnel avec une qualité romantique, inchangée. Juste à côté du marché d’Hostafrancs, vous pouvez vous attendre à trouver un éventail de plats et de desserts traditionnels catalans avec une excellente carte des vins et un vermouth traditionnel. Les habitants de tous les âges aiment les tapas ici. Le service est l’autre raison pour laquelle Bodega Monumental est un tel vieux favori, car son hospitalité chaleureuse et ses serveurs attachants vous font vous sentir comme à la maison.

La Mestressa

Un favori local de Sants à Plaça d’Osca est La Mestressa. Ici, vous trouverez des plats de tapas d’une grande valeur pour l’argent et le mot a fait qu’ils font un hamburger végétalien décent. Les gens viennent vraiment ici pour la combinaison de la nourriture, de la valeur pour l’argent et de l’atmosphère. C’est un favori pour les tapas et les hamburgers parmi une foule jeune et branchée et a une ambiance vraiment locale. Le service peut être un peu lent aux heures de pointe, alors prévoyez d’arriver avant 22 heures pour vous assurer d’obtenir une table ou vous devrez attendre.

Pan & Oli

À quelques pas de la gare de Sants, à côté du Passeig de Sant Antoni, vous trouverez la maison de Pan & Oli. Avec sa modeste touche contemporaine sur les tapas, vous pouvez voir pourquoi Pan & Oli est un favori parmi les habitants et les visiteurs. L’atmosphère détendue et le service de qualité font de Pan & Oli exactement ce que vous voulez d’un restaurant local. Les portions sont petites mais incroyablement savoureuses. Ce lieu fait de la nourriture de haute qualité à des prix avantageux.

El Lute

Un ajout récent dans le quartier de Sants, ce bar à tapas confortable est géré par trois amis qui partagent une passion pour la nourriture cuite et un service chaleureux et amical. Situé juste à côté du marché de Sants, il n’est pas surprenant que le menu de Lute change régulièrement en fonction de ce que le chef a trouvé de l’autre côté de la rue. Aussi nouveau que cela puisse paraître, les locaux en ont déjà fait un point d’arrêt régulier pour leur week-end tapeo.

Cal Pep

Cal Pep est l’un des bars à tapas les plus authentiques et les mieux établis de Sants. Un autre restaurant idéalement situé en face de la route du marché, cette bodega traditionnelle est célèbre pour ses fruits de mer et tapas de poisson, tout, des escargots de mer aux palourdes. Si vous voulez parler à Cal Pep, vous devrez prendre le téléphone ou vous y rendre (essayez de l’attacher avec le temps pour un vermouth le dimanche).

Bodega Montferry

Vieux rencontre le nouveau dans ce quartier joyeux de quartier. Ouvert en 1965, Bodega Montferry a été dirigé par le même couple jusqu’en 2013, lorsque trois jeunes locaux ont décidé de le prendre. Heureusement, ils ont réussi à préserver l’âme du bâtiment et à lui insuffler la légère touche de modernité dont il avait besoin. Attendez-vous à des bières artisanales aux côtés de plats traditionnels catalans comme le cap i pota (un ragoût d’abats typique). Cet endroit est la preuve vivante que les choses construites dans l’ancien temps étaient faites pour durer.

Bar Salvat

Un exemple de la régénération à Sants, Bar Salvat a changé de mains il y a quelques années et depuis, les propriétaires ont travaillé dur pour maintenir tout le charme de ce favori local. Cela inclut le fait de se soumettre à la projection quasi-religieuse des matchs de football un dimanche et des portions de vermouth saines un dimanche. Si vous vous sentez débile, ne manquez pas votre chance d’essayer les meilleurs anchois de la ville.

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