Saragosse, cinquième plus grande ville d’Espagne, est la capitale de la région d’Aragon. Situé au sud des Pyrénées, il se trouve à côté de la Catalogne dans le nord-est du pays, et abrite une gamme de sites fascinants, des ruines romaines à la magnifique architecture islamique et une impressionnante cathédrale baroque. Voici nos meilleures choses à faire et à voir dans cette ville colorée.

Parcourir les œuvres de l’artiste espagnol renommé Goya

Installé dans un bâtiment Renaissance du XVIe siècle, la collection Museo Goya Ibercaja présente plus de 250 œuvres du peintre romantique et graveur Francisco de Goya. La collection comprend 15 de ses œuvres essentielles et 48 de ses pièces les plus importantes, tandis que vous pouvez également en apprendre davantage sur la vie de l’artiste et les influences artistiques.

Émerveillez-vous devant le palais de l’Aljafería

Le palais de l’Aljafería de Saragosse est l’un des éléments les plus importants de l’architecture mauresque en Espagne et l’un des meilleurs d’Andalousie. Construit par les dirigeants islamiques au 11ème siècle, au cours des années il a subi de nombreux changements et rénovations, tandis que les monarques catholiques Fernando et Isabel ont également laissé leur marque quand ils sont arrivés au pouvoir. Une imposante structure en forme de château de l’extérieur, à l’intérieur c’est un gracieux palais mauresque avec une cour intérieure et des arcades finement sculptées. Il abrite aujourd’hui le parlement régional d’Aragon et des visites sont organisées tout au long de la journée.

Stand dans la crainte de la Basílica de Nuestra Señora del Pilar

Une remarquable basilique baroque, c’est ici que beaucoup croient que Santiago – un des disciples de Jésus et appelé James dans la Bible – a vu la Vierge Marie monter un pilier de marbre. Une chapelle a été construite autour de ce pilier et plus tard ajouté et rénové, jusqu’à ce qu’il devienne la magnifique cathédrale qu’il est aujourd’hui. Rendez-vous à l’intérieur pour admirer son magnifique intérieur, puis prenez l’ascenseur jusqu’au sommet pour profiter des vues les plus spectaculaires de la ville.

Dîner à Casa Lac

L’un des plus anciens restaurants d’Espagne, datant de 1825, Casa Lac a été nommé d’après une famille française qui est venue s’installer dans la ville après la Révolution française. Créant une boulangerie au premier étage, ils ont transformé le deuxième étage en salle à manger. Installé dans un bâtiment magnifique, rénové un siècle plus tard en 1925, Casa Lac a des influences modernistes, tels que des escaliers en fer forgé et des carreaux colorés. Le dernier étage, où le restaurant est situé, est de style élisabéthain, avec des planchers en bois à motifs et de belles lampes vintage. Aujourd’hui, le restaurant est dirigé par le chef Ricardo Gil, qui crée des assiettes délicieuses et délicates en mettant l’accent sur les légumes frais.

Découvrez le Museo del Teatro de Caesaraugusta

Les vestiges d’un ancien théâtre romain qui avait autrefois 6 000 places assises, ce monument impressionnant a été fouillé en 1972. Du rez-de-chaussée, on peut profiter de vues panoramiques sur le processus d’excavation, tandis qu’au sous-sol, des présentations audiovisuelles aurait été comme à son apogée. Au dernier étage, une autre présentation audiovisuelle offre aux visiteurs des informations sur les différentes cultures qui ont vécu autour du théâtre tout au long de sa vie, y compris les musulmans, les juifs et les chrétiens.

Faire les boutiques au Mercado Central

Le marché central de Saragosse mérite une visite, rempli de stands de fruits colorés, de montagnes piquantes de fruits de mer glacés et de délicieux fromages. Il y a eu un marché à ce même endroit depuis le 13ème siècle. L’actuelle, ouverte en 1903, est en métal armé, du même type que celui utilisé pour la construction de la Tour Eiffel. C’est l’un des plus beaux exemples de l’architecture moderniste en Aragon.

Arrêtez-vous pour les Churros au Gran Café de Zaragoza

Véritable institution de Saragosse, ce grand café respire le charme du Vieux Monde, de son extérieur doré scintillant à son exquise plafond en bois sculpté et à ses élégants piliers. C’est l’endroit idéal pour prendre un café rapide au bar, ou s’attarder un peu plus longtemps sur un chocolat chaud épais et des churros croustillants classiques.

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