Situé dans la partie nord-ouest de l’Espagne, Salamanque est une ville d’une beauté exceptionnelle et a été déclarée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1988. Nous avons rassemblé les 10 meilleures activités et sites de ce joyau espagnol éblouissant.

Université de Salamanque

L’université de Salamanque est située dans le centre-ville historique et a été fondée entre 1425 et 1433. Le bâtiment est considéré comme l’une des plus belles universités du monde, principalement en raison de sa façade ouvragée. Les sculptures sont un excellent exemple du style plateresque et ont été ajoutées en 1592 par les rois catholiques. Beaucoup de touristes tentent de trouver l’une des sculptures les plus complexes de la «grenouille sur un crâne». Il existe différentes théories quant à la raison de sa présence, mais ce qui est certain, c’est que l’Université de Salamanque, l’une des plus anciennes universités du monde, est également considérée comme l’un des bâtiments les plus impressionnants et éblouissants du pays.

La Plaza Mayor

L’une des plus grandes places d’Espagne, la Plaza Mayor est le cœur de la ville animée. Il a été construit en deux phases et finalement achevé en 1755. La Plaza est considérée comme l’une des plus belles du pays et son architecture baroque et ses décorations complexes sont un spectacle à voir. Les petites boutiques et les restaurants sont répartis autour de la place animée et le soir, des groupes musicaux offrent des divertissements. Avec l’Université de Salamanque, la Plaza Mayor est considérée comme l’emblème de la ville et a été déclaré monument national. Promenez-vous sur le court et observez les nombreuses foules qui passent tout en profitant de l’ambiance espagnole.

Casa de las Conchas

L’historique Casa da las Conchas a été construite par Rodrigo Arias de Maldonado, un chevalier de l’Ordre de Saint Jacques de Compostelle, et a été achevée en 1517. C’est la curieuse façade du bâtiment, décorée de plus de 300 coquillages, qui attire de nombreux visiteurs . L’architecture est principalement gothique avec des éléments de la Renaissance et du mudéjar. Il vaut la peine de s’aventurer à travers ses portes pour inspecter la cour restaurée et regarder de plus près les travaux habiles. Alors qu’il servait de palais de Maldonado au XVIe siècle, la Maison des coquillages abrite aujourd’hui la bibliothèque publique et un bureau d’information.

Museo Art Nouveau y Deco

L’exceptionnel Museo Art Nouveau y Deco est l’un des plus renommés de la région et propose des chefs-d’œuvre artistiques des 19ème et 20ème siècles. Les artefacts vont d’impressionnantes collections de peintures, de sculptures à des céramiques et des pièces d’art déco. Le bâtiment éblouissant était à l’origine un palais privé et a été finalement ouvert comme musée en 1995. Les travaux en verre complexes et les jeux de lumière en font l’une des constructions architecturales les plus renversantes dans le pays. Le musée présente la plus grande collection de poupées de porcelaine au monde et ses statuettes chryséléphantines et ses verreries sont particulièrement remarquables.

L’ancienne et la nouvelle cathédrale

L’impressionnante nouvelle cathédrale de Salamanque se trouve à côté de la vieille cathédrale et sa construction a commencé au 15ème siècle, et a duré jusqu’au 18ème siècle. Il est considérablement plus grand que son homologue historique et est l’un des exemples les plus impressionnants de l’architecture gothique en Espagne, tout en présentant également des éléments baroques et Renaissance. La vieille cathédrale est accessible via la nouvelle cathédrale et a été achevée au 14ème siècle dans le design roman. Bien que les deux représentent des styles architecturaux différents, ils sont néanmoins en harmonie les uns avec les autres. Les visiteurs peuvent escalader les tours et se promener le long des remparts, qui offrent un panorama éblouissant sur la ville.

Visite gastronomique

Grâce à l’emplacement de Salamanque au cœur de l’Espagne, la cuisine montre des influences rurales et propose une variété de spécialités savoureuses. Les ingrédients de qualité de la province ont donné lieu à des plats alléchants et il vaut la peine de se joindre à une tournée des aliments afin d’en apprendre davantage sur la cuisine régionale. Les nombreux circuits proposés vont des guides privés aux visites de groupes et des tapas aux dégustations de vins. De plus, la plupart des visites permettent au visiteur de visiter les marchés locaux. La cuisine de Salamanque, avec ses épices finement équilibrées et ses ingrédients frais, mérite d’être explorée plus avant et propose des expériences culinaires sensationnelles.

Clerecía Church

L’église est située dans la vieille ville et était à l’origine connue comme le Collège Royal de la Compagnie de Jésus. La construction a commencé en 1617 par l’ordre de la femme de Philippe III d’Espagne et a présenté des éléments baroques typiques. Le bâtiment comporte une section publique, y compris les salles de l’église et de l’école et une section privée dans laquelle les moines vivaient. Ses tours ont été construites pour rapprocher les croyants du paradis et offrir une vue éblouissante sur les toits de la ville. Particulièrement remarquable est la belle Patio Barroco, qui est entourée par un cloître à deux étages et l’Escalera Noble. De nos jours, la Clerecía est le siège de l’Université de Salamanque Pontificia.

Le pont romain

Le pont romain enjambe la rivière Tormes et aurait été construit au premier siècle après J.-C. sous l’empereur romain Marcus Ulpius Traianus. Le pont mesure 176 mètres de long et dispose de 26 arcs en plein cintre. Le pont représente l’art salmantin, influencé par des éléments celtiques et offre d’excellentes vues sur l’ancienne et la nouvelle cathédrale. Il a été déclaré monument national et est particulièrement impressionnant la nuit lorsqu’il est éclairé. D’une importance historique primordiale, le pont est l’une des constructions les plus remarquables de Salamanque et la preuve vivante des origines antiques et de la signification culturelle de la ville.

Covento de San Esteban

Le Convento de San Esteban est un autre exemple de l’architecture de style plateresque de Salamanque et présente des éléments baroques et Renaissance. Il a été construit comme un couvent de l’Ordre des Dominicains au 16ème et 17ème siècle. Alors que l’intérieur de l’église présente des caractéristiques architecturales impressionnantes, c’est la façade avec ses sculptures complexes qui est particulièrement remarquable. Le bâtiment se compose de trois cloîtres, avec le cloître royal comme le plus remarquable. Le magnifique bâtiment est l’une des églises les plus impressionnantes de la ville de Salamanque et un exemple inégalé de prouesses architecturales.

Parc naturel Arribes del Duero

Le parc naturel éblouissant Arribes del Duero est situé juste à l’extérieur de Salamanque, et couvre 106,5 hectares, formant la frontière naturelle entre l’Espagne et le Portugal. Il possède l’un des plus grands lacs intérieurs d’Europe et ses montagnes escarpées sont une région populaire pour la croissance du vin. Le parc est particulièrement réputé pour sa biodiversité et ses cours d’eau, qui se sont frayés un chemin à travers le paysage. Au sud du lac, les visiteurs peuvent trouver la superbe cascade Pozo de los Humos entourée par la flore méditerranéenne. Arribes del Duero est un must absolu pour les amoureux de la nature et les amateurs, et ses montagnes panoramiques offrent certains des paysages naturels les plus exceptionnels du pays.

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